Новый вирусный рецепт в TikTok превращает арбуз в кремовый замороженный десерт без мороженицы. Этот популярный "гибрид мороженого и сорбета" включает в себя замораживание выскобленного пополам арбуза на ночь. На следующий день в замороженный фрукт наливают молоко или его растительную альтернативу. Затем замороженный арбуз соскребают в жидкость, создавая легкое, воздушное замороженное лакомство. Этот простой метод из двух ингредиентов набрал значительную популярность в социальных сетях. Хэштег #watermelonicecream (арбузное мороженое) показал огромный рост популярности. Контент, связанный с арбузами в целом, также набирает обороты. Создатели теперь экспериментируют с использованием других фруктов в качестве емкостей для этого домашнего мороженого. Успешно использовались такие фрукты, как папайя и дыня канталупа. Некоторые также заменяют молочные продукты жидкостями, такими как матча, отмечая необходимость подсластителя для определенных вкусов.