Я купил новую вок-сковороду из углеродистой стали и использовал ее один раз на индукционной плите (сковорода совместима с индукцией). На коробке было написано, что она предварительно обработана, поэтому я не стал обрабатывать ее снова. Однако продукты, которые я готовил, быстро прилипли ко дну, и теперь внутри образовался темный слой. См. изображение здесь: https://imgur.com/a/5Ks9MWa Думаю, я должен был использовать больше масла, но я постоянно помешивал. Она испорчена? Есть ли способ это исправить, и есть ли техника, которую я могу освоить, чтобы этого не повторилось? Я совсем новичок в посуде из стали :( отправлено пользователем /u/Admirable_Designer32