Скромная приправа оказалась в центре внимания гастрономических трендов: соленые напитки набирают популярность в жаркое британское лето. Пока Европа готовится к очередной волне жары, некоторые люди ищут спасения в неожиданном источнике. Кладовая выходит на первый план, а соль становится ключевым ингредиентом в борьбе с жарой. Соленые напитки набирают популярность как средство утоления жажды в это палящее лето. Эти традиционные напитки с уличных лотков, распространенные в таких странах, как Индия и Мексика, которые помогают восстановить водный баланс, теперь считаются спасением в пропитанном жарой Соединенном Королевстве. Тренд обусловлен несколькими факторами, включая предпочтение соленых, а не сладких вкусов, а также растущий интерес к премиальным солям.