Взбитые сливки на вкус как масло.

Я взбил взбитые сливки из жирных сливок. Я взбивал вручную, без добавления сахара. Я добавил их в свой матча со льдом, но теперь это немного похоже на то, как будто я ем масло? Что я сделал не так? Я думал, что жирные сливки нужно взбивать ооочень долго, прежде чем они превратятся в масло. Отправлено пользователем /u/hee_seung