Заменители яблочного сидра для пуляр де валле д'Ож?

Забыл купить сидр, будь то крепкий или не крепкий. Я думаю: апельсиновый сок (чистый премиум), лимонный сок и овощной бульон? Белое вино (La vielle ferme), бальзамический уксус, немного апельсинового сока? какой-то другой комбо? У меня нет яблочного уксуса. У меня есть яблоки, но они предназначены для использования в блюде. Подожди! Я мог бы прокипятить яблочные шкурки в воде, правда? помоги! Стоит ли просто ждать до завтра? Я так рад этому бутылке кальвадоса, я так хочу сделать это сейчас. Опубликовано /u/cartoonybear