Короче говоря, я купил слишком много креветок и гребешков с намерением приготовить фаршированного лосося на двоих. Как мы относимся к замораживанию оставшейся начинки? Я импровизирую, но ниже приведу ингредиенты в формате, похожем на рецепт, чтобы удовлетворить требования к посту и помочь с ответами. Опять же, это явно не рецепт: - Крупный краб - Очищенные и обезглавленные креветки - Морские гребешки - Сыр маскарпоне - Пармезан - Травы и специи Морепродукты будут довольно мелко нарезаны и полностью приготовлены. Меня беспокоит съедобность замороженного и размороженного готового продукта. Я абсолютно не буду использовать морепродукты для чего-либо еще до того, как они испортятся, и у меня также есть избыток маскарпоне, поэтому я не ищу альтернативных способов его использования. Заранее спасибо! отправлено пользователем /u/ThrowRA-CappyDirect