当然，可以用琼脂（Agar-Agar）来凝固意式奶冻（Panna Cotta）。

大家好，我非常喜欢制作红果冻（红果冻，用酒凝固的浆果）。但是，使用无味明胶真的让我胃不舒服，所以现在我用琼脂来凝固我的红果冻。我很快就想做一份意式奶冻。我可以用琼脂代替明胶来凝固意式奶冻吗？如果不行，还有什么其他东西可以用来凝固它吗？谢谢。来自用户 /u/Low_Key1782