散养蛋、笼养蛋和牧场蛋的区别是什么？

在超市的鸡蛋区，各种各样的标签可能会让人眼花缭乱。"无笼饲养"和"牧场饲养"等术语通常具有误导性，因为它们缺乏美国食品药品监督管理局（FDA）或美国农业部（USDA）的严格监管。然而，有机鸡蛋要求母鸡食用有机饲料并有户外活动空间。A级鸡蛋很常见，表明蛋壳干净且蛋黄饱满。无笼饲养鸡蛋来自可以在室内自由活动的母鸡，但这种环境也可能存在自身的问题。"散养"鸡蛋意味着有户外活动空间，但可能非常有限。牧场饲养鸡蛋，最好带有"Certified Humane"（认证人道）或"Animal Welfare Approved"（动物福利批准）标志，提供更大的户外空间。"无抗生素"和"无激素"标签通常是多余的，因为激素是被禁止的，抗生素也很少使用。素食喂养鸡蛋可能是一个更好的选择，尽管鸡的天然饮食是杂食性的。Vital Farms 和 Kirkland 等品牌因其在伦理和质量方面的表现而受到推荐。