Für den Grill (und die Mädchen): 6 einfache Wege, das beste Sommer-Grillfest auszurichten

Willkommen bei Come On Over, einem Food52-Newsletter über das Leben von großen und kleinen Momenten. Hier teilen wir unsere persönlichen Tipps und Tricks, von moderner Etikette - Schuhe aus oder Schuhe an? - bis hin zur Schaffung von extra Sitzplätzen auf jeder Oberfläche einer Wohnung. Diese Woche fühlen wir uns schließlich wie es Zeit für ein BBQ ist. Der nationale Tag der besten Freunde ist am Sonntag und ehrlich? Ich würde ein BBQ für fast jeden Vorwand organisieren. Es erinnert mich an jene seltenen irischen Sommertage (alle zwei Wochen davon), an denen der Geruch von roten Paprika bedeutete, dass der Grill in Betrieb war. Meine Mutter war ein großer Fan davon auf ihrem Burger - hey, probier es erstmal aus, bevor du es verurteilst. Hier ist, wie ich dieses Wochenende plane.