Nussfreies Nutella

Ich würde gerne eine Nussella-Aufstrichcreme herstellen, die nussfrei ist, weil ich eine Nussallergie habe, daher habe ich größtenteils keine Ahnung, wie Nüsse schmecken. Mein bester Tipp ist, Substitute-Produkte zu erstellen, indem ich den Geruch eines Samens mit seinem Nährstoffprofil kombiniere. Welcher Same ist am ähnlichsten in Bezug auf den Geschmack (und möglicherweise den Fettgehalt und andere Eigenschaften), um einen Haselnuss-Geschmack am besten nachzuahmen? Alternativ, welche Samen passen am besten als Geschmacksersatz für verschiedene Nüsse, wenn ich Nüsse durch Samen ersetzen würde? Beispielsweise verwende ich geröstete Kürbiskerne hauptsächlich als Erdnuss-Ersatz in Keksen, aber ich könnte nicht sagen, ob es den Geschmack in irgendeiner Weise repliziert. eingereicht von /u/dotcardboardbox