Bester Kartoffelsalat

Dieser Kartoffelsalat ist mit Abstand der BESTE, den ich je probiert habe. Er ist cremig, er ist würzig und er ist gespickt mit herzhaften Kräutern, knackigem Sellerie und (optional, aber köstlich) hartgekochten Eiern. Ich werde ihn zu jedem Grillfest und jeder BBQ-Party mitnehmen, an denen wir diesen Sommer teilnehmen. Im Grunde ist es der klassische Kartoffelsalat, der während meiner Kindheit auf jedem Picknick und jeder Potluck zu finden war, aber er hat ein paar entscheidende Kniffe. Erstens füge ich gewürfelte Dillgurken für den Biss hinzu und mische auch einen Schuss Gurkenlake in die cremige Mayo-Senf-Soße. Der zusätzliche Säurekick lässt die Kartoffeln wirklich hervorstechen. Frisch [...]