Balsamische Agar-Kugeln helfen

Ich habe versucht, Balsam-Perlen mit Agar-Agar zu machen, aber ich bekomme keine Kugeln. Die Kugeln bilden sich im Öl, aber wenn ich sie aus dem Öl entferne, gehen sie wieder in Flüssigkeit über. Mein erster Versuch: 1 Tasse Balsam-Essig mit 1 Teelöffel Agar (auf dem Herd erhitzt, bis es sich aufgelöst hatte) 1 1/2 Tassen Pflanzenöl, für 30 Minuten gefroren (noch flüssig). Es ist Winter, daher blieb das Öl kalt. Ich habe die Essigmischung mit einem Tropfer in das Öl gegeben. Sie sahen großartig im Öl aus, kleine Kugeln am Boden des Ölkannens. Aber wenn ich es abgeseiht habe, war der Balsam-Essig noch flüssig und ging durch das Sieb. Zweiter Versuch: 2 Teelöffel Agar-Agar. Gefrorenes Öl für 40 Minuten und hielt es in einem Eis-Eimer. Wieder sahen sie im Öl großartig aus, aber wenn ich versuchte, einige mit einem Löffel herauszunehmen, ging es in Flüssigkeit über. Wieder habe ich versucht, die Mischung abzuseihen. Der Balsam-Essig war dicker. Auch das Rühren lässt die 'Kugeln' im Öl zerbrechen. Danke für jede Hilfe! eingereicht von /u/Cupcake-Kitten