Das Nächstliegende zu Zichorie... Notiz

Das Nächstliegende zu Zichorie für einen rohen Salat? Und Lagerungsfragen

Der Nutzer möchte die "Super Greens"-Salatbasis von Cava nachbilden. Die ursprüngliche Mischung enthält Brokkoli, Weißkohl, Grünkohl, Rosenkohl und Chicorée. Der Nutzer findet Chicorée oder andere vorgeschlagene Ersatzprodukte wie Endivie, Radicchio, Eskarol oder Chinakohl nicht bei Walmart. Sie suchen nach einer leicht verfügbaren, preiswerten Alternative mit ähnlicher Textur und mildem Geschmack. Rucola wird als potenzieller Ersatz vorgeschlagen. Der Nutzer benötigt auch Ratschläge, wie er eine vorgeschnittene Salatbasis lagern kann, um ein Durchweichen zu verhindern. Sie möchten alle grünen Blätter auf einmal schneiden und für mehrere Tage aufbewahren. Die gewünschte Lagermethode sollte die Haltbarkeit des geschnittenen Salats maximieren. Es werden auch Informationen zur erwarteten Haltbarkeit der gelagerten Salatbasis angefordert. Zusätzliche Tipps zur Zubereitung und Lagerung dieser rohen Salatmischung sind willkommen.