Dies ist das Beste (und Einfachste!) thailändische Nudel-Gericht, das man zu Hause zubereiten kann, laut einem erfahrenen Koch

Pad see ew ist ein klassisches gebratenes Nudelgericht, das aus zähen Reisnudeln, chinesischem Brokkoli, Ei und Schweinefleisch besteht, alles überzogen mit einer herzhaften Sojasoßen-Mischung. Es ist ein Ein-Teller-Gericht, das sowohl in Thailand als auch in den USA genauso genossen wird.