Dreistufige Biosynthese von Salicylsäure aus Benzoyl-CoA in Pflanzen

Der Salicylsäure (SA)-Biosyntheseweg – der die Ligation von Benzoylcoenzym A und Benzylalkohol zu Benzylbenzoat, die Hydroxylierung von Benzylbenzoat zu Benzylsalicylat und die Spaltung von Benzylsalicylat zu SA umfasst – ist in Pflanzen hochkonserviert.