Die gute Nachricht: Perfekt gekochte Eier sind leicht zuzubereiten. ...Und die schlechte Nachricht: Das Gleiche gilt auch für weniger perfekte Eier. Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber ich habe sicherlich meine faire Portion davon gekocht. Wenn du versuchst, die Schale abzupellen, kommen die Hälfte der Eiweiße mit, oder wenn du es aufschneidest, ist der Dotter leicht grün statt strahlend gelb. Ziemlich enttäuschend, wenn du mich fragst. Siehst du, perfekt gekochte Eier zuzubereiten ist leicht, aber das bedeutet nicht, dass der Prozess, den du verwendest, keine Rolle spielt. Nach Jahren des Ausprobierens und Irrtums kann ich sagen [...]