Ein Alternative zu künstlichen Düngemitteln: Kleine Peptide fördern die Symbiose zwischen Pflanzen und Pilzen

Industrielle Landwirtschaftspraktiken entziehen dem Boden oft wichtige Nährstoffe und Mineralien, so dass Landwirte sich auf künstliche Düngemittel verlassen müssen, um das Pflanzenwachstum zu unterstützen. Tatsächlich hat sich der Einsatz von Düngemitteln seit den 1960er Jahren mehr als vervierfacht, was jedoch ernsthafte Folgen hat. Die Düngemittelproduktion verbraucht enorme Energiemengen, und ihre Verwendung verschmutzt Wasser, Luft und Land.