RSS AskCulinary
Folgen
Ersatz von Schweineschulter durch Hähnchenbrust in einem Eintopf-Rezept: Wie die Garzeit anpassen?
Hallo,
ich bin kürzlich auf dieses Rezept gestoßen: https://www.allrecipes.com/viking-stew-recipe-11711198 und möchte es kochen, aber mit Hähnchenbrustfilet anstelle der üblichen Schweineschulter.
Da das Rezept erwähnt, dass es mit jedem Fleisch funktioniert: Wie muss ich die Garzeiten anpassen, wenn ich das tue? Das Rezept erwähnt eine Gesamtgarzeit von 2 Stunden für die Schweineschulter. Ich erwäge, sie auf 1 Stunde und 15 Minuten zu reduzieren und die Hähnchenbruststücke zusammen mit den anderen Zutaten in Schritt 3 hinzuzufügen.
Irgendwelche Anregungen? eingereicht von /u/Gullible_Frame4897
