Bist du Team grüne Enchilada-Soße oder rote Enchilada-Soße? Ich bin Team… nun… beides, aber im Moment liebe ich dieses Rezept für grüne Enchilada-Soße mit 8 Zutaten. Es ist abgeleitet von meiner Lieblings-Salsa Verde, hergestellt mit gerösteten Tomatillos, Zwiebeln, Knoblauch und Jalapeños. Die Tomatillos verleihen ihr einen super säuerlichen und hellen Geschmack, während die Jalapeños einen schönen scharfen Kick hinzufügen (keine Sorge – wenn du Schärfe nicht magst, habe ich ein paar Tipps, wie du die Schärfe reduzieren kannst!). Probiere es das nächste Mal, wenn du Enchiladas Verdes zubereitest – mit all dem Gemüse in diesem Rezept schmeckt es so viel frischer als grüne Enchilada-Soße von […]"