Dieses Gurken-Tomaten-Salat-Rezept ist die einfachste Sommerbeilage! Die Zubereitung ist so einfach wie das Vermischen von Gurkenscheiben, saftigen Tomaten, knackigen Zwiebeln und Kräutern mit einem würzigen Dressing aus 5 Zutaten. Ich mache im Sommer jede Woche eine Variante davon, indem ich die Kräuter wechsle, je nachdem, was in meinem Garten am besten aussieht, oder indem ich Spaß-Extras wie Avocado oder Käse hinzufüge. Frisch und belebend passt er gut zu fast jeder Mahlzeit, von frischen Sommerpastagerichten bis zu Veggie-Burgern vom Grill. Ob Sie ihn wie angegeben zubereiten oder ihn zu Ihrem eigenen machen, dieses Rezept ist ein tolles...