Hat jemand jemals ein Fladenbrot in einer Pfanne nach Jamie Oliver gemacht?

Jamie Oliver hat ein schnelles und einfaches Rezept für Fladenbrot, das ich einfach nicht hinbekomme. Es lautet: 1/4 Tasse Brotmehl, 1/4 Tasse warmes Wasser, 1 Esslöffel Joghurt, 1 Teelöffel Backpulver. Rühren, bis es eine dicke Batter/ fast ein Teig ist. Auf einem heißen, geölten Antihaft-Pfannen geben. Verteilen. Wenden. Es scheint einfach, aber ich bekomme immer ein teigiges Chaos auf der Pfanne, das ich mit einer Spatel in eine dicke, knusprige Pfannkuchen-Sache pressen kann, die essbar ist, aber keine Form hat. Hat jemand eine bessere Methode für dieses Konzept? Ich möchte schnell ein Fladenbrot machen, um schnell ein Toasty/Bootleg-Panini machen zu können. Danke. eingereicht von /u/Itchy-Picture-4282