Man kann Maistortillas erst richtig zu schätzen wissen, wenn man selbstgemachte probiert hat. Sie sind völlig anders als die haltbaren, im Laden gekauften. Anstatt trocken zu sein und zum Reißen zu neigen, sind sie weich, biegsam und voller geröstetem Maisgeschmack. Ich habe diese Mais- und Weizenmehltortillas vor ein paar Jahren geteilt, und seitdem habe ich unzählige Anfragen nach einem Rezept für 100% Maistortillas erhalten. Ich freue mich so sehr, Ihnen dieses endlich zukommen zu lassen – es ist völlig glutenfrei und benötigt nur 3 Zutaten. Ich liebe es, sie für mexikanische Gerichte wie Enchiladas und Tacos zu verwenden und zu Refried Beans zu servieren. Ich […]