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Hefeklüsse in meinem Teig

Versuche, Croissants zum ersten Mal zu machen. Das Rezept forderte entweder Trockenhefe oder Instant-Hefe und erforderte nicht, die Hefe vorher aufzulösen, bevor ich sie zum Teigmix hinzufügte. Ich dachte, das sei vielleicht ein bisschen seltsam, aber hey, was weiß ich, ich habe noch nie Croissants gemacht. Ich habe viele, viele Teige mit Hefe gemacht und habe noch nie so etwas erlebt. Muss ich meinen Teig wegwerfen? Ich habe Trockenhefe verwendet, gibt es etwas, das ich tun kann, um es zu reparieren? Die Hefe hat sich nicht wie üblich im Teig aufgelöst. Danke eingereicht von /u/noafence69
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Yeast balls in my dough
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