Hier sind die Preise für Eier weltweit.

Die weltweite Nachfrage nach erschwinglichem Protein steigt, wobei Eier ein Grundnahrungsmittel darstellen und im Durchschnitt etwa 10 Kilogramm Eier pro Jahr pro Person konsumiert werden. Die Eierpreise sind jedoch in den letzten Jahren aufgrund von Geflügelpest-Ausbrüchen und steigenden Kosten für Futtermittel, Treibstoff und Arbeitskräfte stark gestiegen. In den USA sind die Eierpreise in nur vier Jahren um 238 % gestiegen, wobei die Preise zeitweise auf über 8 Dollar pro Dutzend stiegen. Die Kosten für Eier variieren stark zwischen den Ländern, wobei die Schweiz mit 7,31 Dollar pro Dutzend den höchsten Preis aufweist. Im Gegensatz dazu bietet Indien mit nur 0,97 Dollar pro Dutzend die niedrigsten Eierpreise, was Eier in Schwellenländern zu einer sehr erschwinglichen Proteinquelle macht. Auch in anderen Ländern wie Neuseeland, Island und Dänemark sind die Eierpreise mit 6,40 bis 4,93 Dollar pro Dutzend relativ hoch. In den USA gab es erhebliche Schwankungen der Eierpreise, wobei die Preise nach einem Zeitraum starken Anstiegs kürzlich unter 4 Dollar pro Dutzend gefallen sind. Schwellenländer wie Brasilien, Russland und China bieten relativ niedrige Eierpreise, wobei die Verbraucher weniger als 2 Dollar pro Dutzend zahlen. Die Preisunterschiede bei Eiern in verschiedenen Ländern werden durch Faktoren wie Lieferkettenunterbrechungen, Geflügelpest-Ausbrüche und politische Veränderungen beeinflusst. Insgesamt sind die Kosten für Eier ein wichtiger Faktor für die Verbraucher, insbesondere in Ländern, in denen Eier ein Grundnahrungsmittel sind. Ein Verständnis der Faktoren, die die Eierpreise beeinflussen, kann die Entscheidungen über die Erschwinglichkeit und Verfügbarkeit von Lebensmitteln unterstützen.