Hühnerrassen unterscheiden sich in ihrer Fähigkeit, sich an umzäunte Umgebungen anzupassen

Eier aus frei gehaltenen Hennen sind aufgrund wachsender Bedenken um Tierschutz zu einem beliebten Lebensmittelkauf geworden. Anfang 2024 machten sie etwa 40 Prozent der verkauften Eier aus.