Ich fühle mich sehr dumm, dass ich frage, aber dieses Rezept für Nashville Hot Chicken ist nicht scharf genug, und ich weiß nicht, warum oder wie ich es anpassen kann...

Der Autor ist Koch in einer Burger-Station an einer internationalen Schule in Asien und kreiert wöchentlich ein spezielles Burger-Gericht. Er hat versucht, ein Nashville-Hot-Chicken-Sandwich nach einem Rezept von Sam the Cooking Guy zuzubereiten. Das Rezept enthält Cayennepfeffer, braunen Zucker, Knobelpulver, Paprika, Chili-Pulver und rote Pfefferflocken, sowie eine gewürzte Ölsauce, um das Huhn darin zu tunken. Der Autor hat das Rezept für den Mittagsschub aufgestockt, fand das Ergebnis jedoch süß, aber nicht scharf genug. Er hat versucht, das Rezept zu verfeinern, indem er die scharfen Komponenten erhöhte und den braunen Zucker reduzierte, aber es machte keinen wesentlichen Unterschied. Der Autor hat Schwierigkeiten zu verstehen, warum die erhöhte Schärfe das Sandwich nicht heißer gemacht hat. Trotzdem möchte sein Vorgesetzter das Sandwich als wöchentliches Spezialgericht für die nächste Woche anbieten. Der Autor sucht nach Rezept-Verfeinerungen oder alternativen Rezept-Empfehlungen, um das Sandwich zu verbessern. Er sucht nach Hilfe, um das Sandwich schärfer zu machen, ohne es einseitig zu gestalten.