Bierocks - tröstliche Rindfleisch-und-Kohlrouladen - wurden von Einwanderern in den späten 1800er Jahren nach Kansas und Nebraska gebracht und bleiben bis heute ein Mittlerwest-Staple.
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Is It a Bierock or a Runza? These Savory Midwestern Buns Are Delicious Either Way
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2025-01-15