Jasmin-Tee-infundierter Schlagsahne?

Ich habe einige Fragen, die ich hoffe, dass Leute, die sich auf feine Backwaren spezialisiert haben, mir helfen können, zu lösen. Vor ein paar Tagen habe ich einen japanischen Erdbeerkuchen mit Schlagsahne probiert, die mit Jasmin-Tee aromatisiert war. Ich möchte wirklich versuchen, diese Schlagsahne herzustellen, aber ich habe nicht viele Rezepte gefunden, die den Prozess beschreiben. Das einzige, das ich gefunden habe, sagt, dass die richtige Methode darin besteht, die Sahne zu erhitzen und den Tee darin für einige Minuten zu infusionieren, dann abkühlen zu lassen und dann die Schlagsahne herzustellen. Ich habe Zweifel an dieser Methode, weil ich die Sahne noch nie vorher erhitzt habe, bevor ich sie aufschlagen wollte. Ich weiß, dass sie wieder abgekühlt werden sollte und mindestens einen Tag im Kühlschrank lagern sollte, bevor sie verwendet wird, aber mein Zweifel ist, ob man problemlos Schlagsahne herstellen kann, nachdem sie erhitzt wurde. Vielen Dank, eingereicht von /u/berriessss_____