Kann ich Agar-Agar verwenden, um eine Panna Cotta zu festigen?

Hallo zusammen, ich liebe es, Gelees aus roten Früchten zu machen (Gelee aus roten Früchten, in Wein eingelegte Beeren). Allerdings bekomme ich von geschmacksneutraler Gelatine immer Bauchschmerzen, daher verwende ich jetzt Agar-Agar, um mein Gelee aus roten Früchten zu festigen. Ich möchte demnächst eine Panna Cotta machen. Kann ich Agar-Agar anstelle von Gelatine verwenden, um eine Panna Cotta zu festigen? Wenn nicht, gibt es etwas anderes, womit ich sie festigen kann? Vielen Dank. Eingereicht von /u/Low_Key1782