Könnte ich ein Crème brûlée-Rezept als modulare Basis für Pot de Crème verwenden?

Ich bin Hobbykoch und hatte vor kurzem bei Beauty and Essex in NYC ein unglaublich leckeres Pot de Crème. Ich würde sehr gerne versuchen, etwas Ähnliches zu kreieren. Die meisten Rezepte, die ich finde, sind aber mit Schokolade. Ich würde aber lieber etwas Fruchtiges machen, da wir im Sommer so tolle Produkte haben. Könnte ich einfach ein Basis-Crème-Brûlée-Rezept nehmen und damit experimentieren? Werden die Ergebnisse akzeptabel sein? Eingereicht von /u/ClemPrime456