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Linsen/Gemüse zum Butter Chicken aus dem Instant Pot hinzufügen
Um Linsen und Gemüse in das Instant Pot Butter Chicken Rezept einzubauen, erwägen Sie die Zugabe von roten Linsen, da diese schnell garen und zerfallen, wodurch die Sauce eindickt. Erbsen sind eine gute Gemüseauswahl, da sie bereits in vielen Butter Chicken Variationen enthalten sind. Beginnen Sie damit, Knoblauch und Ingwer wie gewohnt anzuschwitzen, und fügen Sie dann die Gewürze hinzu. Nachdem Sie die Tomatensauce und eine Viertel Tasse Wasser hinzugefügt haben, rühren Sie etwa eine halbe Tasse gespülte rote Linsen ein. Als nächstes fügen Sie die gewürfelten Hähnchenschenkel hinzu und stellen Sie sicher, dass alles gut vermischt ist. Kochen Sie die Mischung für 6 Minuten unter hohem Druck. Sobald der Kochzyklus abgeschlossen ist und der Dampf abgelassen wurde, entfernen Sie vorsichtig den Deckel. Rühren Sie die Schlagsahne ein und fügen Sie die Erbsen zu diesem Zeitpunkt hinzu, sodass die Sauce leicht köcheln und eindicken kann. Schmecken Sie mit Salz ab, bevor Sie servieren. Die Linsen garen zusammen mit dem Hähnchen, nehmen die Aromen auf und tragen zu einer reichhaltigeren, dickeren Sauce bei.
