Mein Reis bleibt ungenügend gekocht, wenn ich Proteine mit ihm koche.

Laut Titel habe ich mehrere Rezepte ausprobiert, die das Kochen von Reis mit Proteinen darauf (normalerweise Hähnchen) vorsehen. Ich folge dem Rezept genau und mein Reis bleibt ungar (egal ob in einer Auflaufform im Ofen oder bei normaler Kochmethode auf dem Herd). Ich habe versucht, ein bisschen mehr Wasser hinzuzufügen, aber er bleibt immer noch ungar, und wenn ich noch mehr hinzufüge, wird er matschig. Was mache ich falsch? Manchmal sehe ich Rezepte, die wirklich lecker aussehen, aber ich bin jetzt ein bisschen traumatisiert, nachdem ich mehrere Male versucht habe und das Essen nicht gut geworden ist. Eingereicht von /u/groggyhouse