Nestle stellt den Einsatz von künstlichen Farbstoffen bis Mitte 2026 ein

Nestlé hat angekündigt, dass es künstliche Farbstoffe aus seinen US-Lebensmittel- und Getränkeprodukten bis Mitte 2026 entfernen wird. Das Unternehmen hat in den letzten zehn Jahren synthetische Farbstoffe schrittweise eliminiert, wobei bereits 90% seines US-Portfolios farbstofffrei sind. Andere große Lebensmittelunternehmen wie Kraft Heinz und General Mills machen ähnliche Schritte, um künstliche Farbstoffe aus ihren US-Produkten bis 2027 zu entfernen. Der öffentliche und regulatorische Druck wächst, wie eine kürzlich durchgeführte Umfrage zeigt, die ergab, dass etwa zwei Drittel der Amerikaner die Entfernung von Farbstoffen und zugesetzten Zuckern aus verarbeiteten Lebensmitteln unterstützen. Einige Staaten, wie Kalifornien und West Virginia, haben künstliche Farbstoffe in Schulmahlzeiten verboten, und Texas wird ab 2027 eine neue Warnetikett für Lebensmittel mit bestimmten Inhaltsstoffen erforderlich machen. Die Bundesaufsicht nimmt auch zu, da die FDA plant, synthetische Farbstoffe bis Ende 2026 durch freiwillige Maßnahmen der Lebensmittelindustrie zu eliminieren. Der Schritt wird als Erfolg für die MAHA-Bewegung angesehen, die für diese Änderungen kämpft. Die Lebensmittellobby war ein großes Hindernis für diese Änderungen, aber es scheint, dass der öffentliche Druck endlich zu Handlungen führt. Die Entfernung künstlicher Farbstoffe ist ein bedeutender Schritt hin zu gesünderen Optionen für Verbraucher. Insgesamt ist dies eine positive Entwicklung für die öffentliche Gesundheit und ein Zeugnis für die Macht des öffentlichen Drucks und der Lobbyarbeit.