Rezept für Truthahnpastete mit Knochen in Blätterteig à la Martha Stewart

"Marthas Netflix-Dokumentation zeigte einen kurzen Blick auf einen Truthahn, der in Blätterteig eingewickelt war. Ich habe das Gefühl, dass Martha ihren Truthahn im Garten geräuchert und ihn dann im Ofen mit Blätterteig fertiggestellt hat, aber ich kann es nicht bestätigen (lol). Ich fand ein Archiv, das es so beschrieb: "Sie bereitet einen ungewöhnlichen Truthahn zu, der mit dekorativem Blätterteig umhüllt und mit einer Mischung aus Eiern und Sahne glasiert wird, bevor er im Ofen gebräunt wird." Aber es gab kein Rezept. Ich fand ein YouTube-Video, aber es machte sich nur über die Idee lustig, einen Truthahn in Blätterteig einzuwickeln und keine Ei-Sahne-Mischung wurde verwendet. Ich verstehe, dass es unterschiedliche Backzeiten und -techniken für Fleisch und Blätterteig gibt, aber wenn es Wellington gibt, kann es nicht unmöglich sein. Ich fand auch Tausende von Wellington-Rezepten mit knochenlosem Truthahn, aber ich suche nach einem Rezept, um den ganzen Vogel, mit Knochen, zu bedecken. Bitte lasst mich wissen, ob dies besser in einem anderen Subreddit passt! eingereicht von /u/PiinkStiink"