Skorpionfisch für Fonds Frage (Roter Felsenfisch)

Hallo zusammen, Ich habe neulich ein paar schöne kleine rote Steinfische, auch bekannt als Skorpionfische, gefangen und aus den Gräten/dem Kopf einen Fondansatz gemacht, nachdem ich das köstliche Fleisch aus den Filets gegessen hatte. Meine Frage ist: Hätte ich vor dem Kochen der Gräten und Köpfe für den Fond etwas Bestimmtes tun sollen? Ich habe erst später erfahren, dass sie giftige Stacheln haben und frage mich, ob die Brühe sicher ist oder ob ich sie entsorgen sollte..? Vielen Dank im Voraus, eingereicht von /u/Wise_Pattern_6657