Tiefgefrorene Passata

"Ich habe mehrere Flaschen Passata zwei Tage lang im Auto gelassen und sie sind eingefroren. Ich kann spüren, dass die Vakuumverschlüsse an den Flaschenverschlüssen gebrochen sind (sie machen ein "Klick"-Geräusch), aber die Soße ist immer noch größtenteils gefroren. Wenn es nur eine Nacht gewesen wäre, würde ich sie auftauen und alles auf einmal kochen, aber meine Sorge ist, dass diese Flaschen eingefroren sind, dann tagsüber aufgetaut sind und dann wieder eingefroren wurden. (In New York, wo es tagsüber um die 20 oder 30 Grad hatte und nachts um die 10 Grad, aber ich weiß nicht, wie hoch die Temperatur im Auto tagsüber war.) Soll ich sie wegwerfen? Soll ich sie kochen? von /u/omniumoptimus"