Was macht ein Rezept begehrens... Notiz

Was macht ein Rezept begehrenswert?

Ruby Tandoh ist Autorin, Journalistin und ehemalige Finalistin bei The Great British Bake Off. Sie hat drei Kochbücher und ein Buch über die Freuden des Essens geschrieben. Ihr neuestes Buch, All Consuming, das diesen Monat bei Knopf erscheint, ist eine tiefgehende Auseinandersetzung mit der Kochbuchbranche, der Demokratisierung der Restaurantkritik, dem Aufstieg von Hype […]