Wie kann man dieses Lamm-Raan-Rezept für mehr Personen anpassen?

https://www.dishoom.com/journal/recipes/dishooms-lamb-raan-recipe/ Ich möchte dieses Rezept für 20 Personen zubereiten. Das Rezept ist für 4 Personen ausgelegt. Es wird noch ein weiteres Hauptgericht zur Auswahl geben, daher denke ich, dass die 3- bis 4-fache Rezeptmenge ausreicht. Ich habe einen Standardbackofen (https://www.hotpoint.co.uk/hotpoint-class-2-sa2-540-h-ix-builtin-oven-stainless-steel-f100149/p). Ich kann zwei ganze Lammkeulen oder drei bis vier halbe Lammkeulen bekommen, aber ich bin mir nicht sicher, wie sich das auf die Zubereitung und die Garzeit auswirkt. Gibt es Ratschläge, wie ich dabei vorgehen sollte? Ich bin Anfänger im Lamm kochen! Eingesendet von /u/hebejebee