Wie man Reis in einer Auflaufform im Ofen kocht?

Ich stecke in einem Dilemma und hoffe, jemand kann mir helfen. Ich weiß, dass Reis so ziemlich das Grundnahrungsmittel schlechthin ist, und ich habe keine Probleme, ihn im Topf zu kochen. Aber ich sehe immer wieder diese schönen, praktischen, gesunden Ein-Teller-Gerichte, bei denen die Leute ungekochten Reis mit Gemüse, Proteinen, Bohnen und allem Möglichen in eine Auflaufform geben, Brühe darüber gießen und das Ganze in den Ofen schieben, um es zu garen. Ich habe es etwa ein Dutzend Mal versucht, und selbst wenn ich das Rezept genau befolge, endet es immer mit hartem, ungekochtem Reis. Selbst wenn ich mehr Wasser/Brühe hinzufüge, als im Rezept angegeben ist. Ich habe versucht, die Flüssigkeitsmenge zu verdoppeln. Es ist immer nicht gar. Ich habe es sogar in einem anderen Ofen versucht, nur um ein Temperaturproblem auszuschließen. Wie kriegen die Leute das hin? eingereicht von /u/Plus-Major6367