RSS Pregúntale a Culinary
Seguir
¿Por qué mi pan integral hecho en la panificadora tiene una parte superior desmenuzable y con aspecto de telaraña?
Tengo una panificadora vertical que también venía con un libro de recetas. Siguiendo la receta de pan integral, siempre sale con una parte superior crujiente con forma de telaraña. Me pregunto si la receta está mal. Y, si es así, ¿cómo debería solucionarlo? La receta es: 1.33 tazas de agua, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de miel, 2 cucharadas de leche en polvo, 1.25 cucharaditas de sal, 4.33 tazas de harina de trigo integral, 1.5 cucharaditas de levadura. Publicado por /u/LOCDAR
