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Yogur casero
Tengo una yogurtera pequeña, pero el iniciador que tengo requiere 1/8 de cucharadita por cada 2 cuartos de leche (aprox. 2 litros). ¿Puedo refrigerar la mitad de la mezcla de leche e iniciador para incubarla en dos lotes separados? Sé que tendría que volver a llevarla a temperatura ambiente antes de incubar la segunda mitad... pregunta enviada por /u/Tiny_Tower5409
