Ragout marocain de courge musquée avec des pois chiches

Cette ragoût de citrouille butternut marocain est bourré de citrouille butternut tendre, de pois chiches riches en protéines et d'épices inspirées du Maroc. C'est un peu salé, un peu sucré et beaucoup délicieux. J'ai toujours été un fan de citrouille butternut. Qu'est-ce qu'il y a à ne pas aimer ? C'est un légume robuste qui fait une excellente base...