どの温度が低/中低/中/中高と見なされますか?

「タイトル、ほとんどのレシピでは、直接の温度や「中火弱」などの一般的な表現が書かれています。私は、標準的な番号（低：2-8/9、高）で表されるガラス製の調理台を使っています。調理台には、温度に関してより良い制御があれば良いと思います。曖昧な番号は、特に、鍋を長時間加熱すると3と6の温度差が感じられないように思うので、役に立たないように思います。投稿者：/u/Swee10」