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フロマージュ・ブランの代わりに?
「自宅でタルト・フランベ(フラムクーヘン)を作ろうとしています。クレーム・フレッシュやラルドンなど、他の材料はすべて揃ったのですが、フロマージュ・ブランが見つかりません。この材料の代用品として何が良いでしょうか?(「ソース」はフロマージュ・ブランとクレーム・フレッシュを同量ずつ混ぜたものです)」と、/u/tylerwwvさんが投稿しました。
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Substitute for fromage blanc?