Providence では、顧客体験が船を動かしている

2005年6月17日、ハリウッドでプロビデンスがデビューした際、シェフのマイケル・シマラスティとGM兼共同オーナーのドナート・ポトは、シーフード中心の高級ダイニングに対する遊び心あふれるアプローチで、たちまち注目を集め、輝かしいレビューを獲得しました。常に変化する9コースのマーケットメニューが、より伝統的なディナーメニューと並んで提供されていた初期の頃から […]