食料安全保障の必要性にイギリスが気づくのに、戦争は必要ないはずだ | ティム・ラング

イギリス政府は歴史的に、危機が勃発するまで食料安全保障を軽視してきた。現在進行中の世界的な出来事、例えばアメリカとイスラエルのイランに対する戦争は、食料システムが石油に依存していることを露呈させている。石油は、輸送、肥料生産、消費者のアクセスなど、プロセス全体を支えている。この脆弱性は、ロシア・ウクライナ戦争や過去の原油価格の高騰の際にも明らかになった。最近の政府関係者と主要小売業者との会合は、問題への認識を示しているが、具体的な計画は欠けている。食料システムの脆弱性は、化石燃料への依存と関連している。この依存は、食料価格と入手可能性に影響を与える。著者は、食料安全保障を強化するための積極的な対策を提唱している。大臣は、輸入食料への依存を減らすためのインセンティブを提供する必要がある。誰もがこれらの問題の影響を軽減するために協力しなければならない。