칠레 연어를 먹는 사람들은 그것이 얼마나 많은 인간의 피를 담고 있는지 상상할 수 없을 것이다.

다음은 한국어로 번역된 내용입니다. "이 나라는 세계에서 두 번째로 큰 인기 어종 생산국이자 미국에 가장 많이 공급하는 국가이지만, 그 양식장들은 위험한 노동 환경, 항생제 과다 사용, 생태학적 피해에 대한 비난에 시달리고 있습니다. 줄리아 카르카모 로페즈의 집은 바다를 마주하고 있으며, 소금으로 뒤덮인 창문을 통해 갈매기 소리를 들을 수 있을 만큼 가깝습니다. 그녀는 칠레 파타고니아 가장자리에 있는 작은 마을 마울린에 살고 있는데, 이곳에서는 거의 모든 사람이 어업에 종사합니다. 밖에는 이슬비가 내리고 하늘은 어두워지고 있었고, 그녀는 인생에서 가장 끔찍했던 날 중 하나인 2019년 5월 1일을 회상했습니다. "두 남자가 제 문을 두드리고 나쁜 소식이 있다고 말했어요. 제 남편이 바다에서 일하다 사고를 당했다고 했죠." 그녀는 그 이후로 그 사고가 부주의로 인해 발생한 것으로 보인다는 것을 알게 되었습니다."