더치 오븐 대안이 있을까요?

안녕하세요 여러분, 요리 도구라고는 거의 없는 집밥 요리사입니다 ㅋㅋㅋ. 저는 속을 채운 고추 캐서롤 레시피를 시도해 보려고 하는데, 이 요리를 더치 오븐에 만들라고 하네요 (대부분의 재료를 더치 오븐에서 가스레인지로 요리한 다음, 더치 오븐을 오븐으로 옮겨서 마지막 단계를 진행합니다). 하지만 저는 더치 오븐이 없어요. 이 레시피를 위해 가스레인지 요리 부분을 하고, 모든 것을 유리 그릇으로 옮겨서 오븐에서 마무리해도 될까요? 아니면 그냥 다른 레시피로 바꿔야 할까요? /u/DueInteraction8572 님이 올렸습니다.