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카밀라 윈의 블러드 오렌지 마멀레이드와 노 오븐 마멀레이드 무스 타르트 레시피

초콜릿 오렌지 무스에 커피 크림을 얹고, 고급스러운 두껍게 썬 마멀레이드 레시피 마멀레이드 만들기가 부담스럽다면, 통과일 방식이 완벽한 입문입니다. 붉은 오렌지를 통째로 끓여 부드러워질 때까지, 집안에 향기를 퍼뜨리며, 그런 다음 껍질째 썰어 설탕과 향긋한 시나몬 스틱을 섞고, 아마로 한 잔을 더합니다. 잿빛 아침을 위해 병에 담아두고, 가치 있는 친구들에게 몇 개를 주고, 이 우아한 모카 마멀레이드 무스 타르트를 만들기 위해 적어도 하나는 꼭 남겨두세요. 코코아 비스킷 크러스트 위에 초콜릿 마멀레이드 무스를 얹고, 콜드 브루 커피 크림으로 장식한 이 디저트는 쓴맛의 즐거운 삼박자로, 누구도 이것이 쉽고 오븐 없이 만드는 디저트라는 것을 짐작하지 못할 것입니다.
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Camilla Wynne’s recipes for blood orange marmalade and no-bake marmalade mousse tart