네, 감자 파베 빵의 절반을 냉동할 수 있습니다.

감자 파베 레시피는 러셋 감자를 껍질을 벗기고 얇게 썰어 시작합니다. 이 얇게 썬 감자는 헹구고, 말린 후, 정제 버터와 소금에 버무립니다. 양념된 감자 슬라이스는 기름칠한 파운드 팬에 고르게 층을 이룹니다. 이 빵은 300°F(150°C)에서 2시간 동안 굽거나, 꼬챙이를 찔러 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다. 굽고 나면, 감자 빵은 압축하기 위해 무게를 가하여 냉장 보관합니다. 질문은 튀기기 전에 감자 빵의 절반을 냉동할 수 있는지 여부입니다. 완전히 준비된 빵은 두꺼운 슬라이스로 자릅니다. 이 슬라이스는 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 튀깁니다. 최종 요리는 마무리 소금과 크렘 프레쉬와 함께 제공됩니다. 굽고 차갑게 한 후 빵을 냉동하는 것이 가능하다고 가정할 수 있습니다. 목표는 나중에 요리할 수 있도록 감자 파베를 준비하는 것입니다.